Finca Xaloc es una finca familiar ubicada en el pintoresco municipio de Sax, donde la tradición y la pasión por la agricultura se entrelazan con un profundo respeto por la naturaleza. Hemos cultivado nuestros olivos con el mismo amor y dedicación que se transmiten de generación en generación.

Nuestra finca se especializa en la variedad Oliana, una joya de la agricultura mediterránea. La Oliana es apreciada por su capacidad de adaptarse a diferentes condiciones climáticas y su resistencia a enfermedades. Este olivo produce aceitunas de calidad excepcional, que se caracterizan por su sabor equilibrado, donde se combinan notas frutales con un sutil amargor y picante. Esta variedad no solo es valorada por su delicioso aceite, sino también por sus propiedades saludables, que incluyen un alto contenido de antioxidantes y grasas monoinsaturadas.

En Finca Xaloc, nos enorgullece utilizar sistemas tradicionales de cultivo que respetan la biodiversidad y promueven la salud del suelo. Empleamos prácticas agrícolas sostenibles, como el uso de métodos naturales de control de plagas, asegurando así que nuestras aceitunas se cultiven en un entorno equilibrado y saludable. Cada cosecha es un testimonio del cuidado y la dedicación que ponemos en nuestro trabajo, garantizando un aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad.

A través de los años, hemos mantenido un fuerte vínculo con nuestra tierra y nuestras raíces familiares. En Finca Xaloc, cada botella de nuestro aceite cuenta una historia de tradición, dedicación y amor por la agricultura. Te invitamos a formar parte de esta historia y descubrir la esencia de nuestros olivos